Kim loại nặng gây ảnh hưởng tới sức khỏe trẻ em như thế nào?
tranthidiep74@gmail.com Offline
#1 Đã gửi : 15/03/2019 lúc 12:48:11(UTC)



Gia nhập: 22-02-2019(UTC)
Bài viết: 54
Đến từ: gio linh

Cảm ơn: 1 lần

 Rất nhiều các kim loại nặng có trong thực phẩm đến từ đất hoặc nước bị ô nhiễm qua quá trình canh tác và sản xuất, từ việc sử dụng thuốc trừ sâu.
Tiêu thụ quá nhiều kim loại nặng có thể làm tổn thương não và sự phát triển hệ thần kinh của trẻ em, và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Ngoài ra độc hại do kim loại nặng gây ra cho sức khỏe của trẻ em là khôn lường không gì có thể thay đổi được.
Thực phẩm nên tránh để giảm nồng độ kim loại nặng
Mặc dù không thể tránh được hoàn toàn việc ăn thực phẩm có kim loại nặng nhưng vẫn có thể hạn chế:
1. Giảm việc ăn bột gạo ngũ cốc
Bột gạo ngũ cốc là sự lựa chọn hàng đầu khi cho trẻ tập ăn sớm. Tuy nhiên hàm lượng arsenic vô cơ của các sản phẩm gạo ngũ cốc có xu hướng cao hơn các loại ngũ cốc khác.
Do đó ngoài bột gạo ngũ cốc giúp bổ sung chất sắt, bạn nên cho trẻ em ăn những loại ngũ cốc khác như bột lúa mì. Ngũ cốc là nguồn cung cấp sắt quan trọng cho trẻ ,hãy lưu ý lựa chọn sản phẩm uy tín
2.Cần Hạn chế ăn đồ ăn nhẹ đóng gói sẵn
Các đồ ăn nhẹ đóng gói sẵn chúng có thể chứa kim loại nặng quá mức thì nó cũng không phải là thực phẩm tốt cho chế độ dinh dưỡng lành mạnh của trẻ ,vì chúng được bổ sung thêm đường, dầu ăn, muối khá nhiều. Vì vậy tốt nhất bạn nên hạn chế cho trẻ ăn các đồ ăn nhẹ đóng gói sẵn. 
3. Uống ít nước ép sẵn
Nhiều thương hiệu nước ép táo, ép nho có chứa arsenic vô cơ và chì. Theo các cuộc điều tra trước đây của Consumer Reports,
Ngoài ra, 100% nước trái cây được quảng cáo nguyên chất cũng chứa nhiều đường và ít chất xơ hơn so với trái cây tươi.
Trẻ sơ sinh không nên uống nước ép trái cây, 1-3 tuổi uống không quá 120ml/ngày, trẻ 4-6 tuổi không vượt quá 120-180ml /ngày.
4. Socola
bột ca cao có thể chứa cadmium và chì. Socola nguyên chất có hàm lượng kim loại nặng cao hơn socola đen, socola đen lại cao hơn socola sữa.
5. Cá nhiễm thủy ngân
Cá kiếm, cá ngừ vây xanh,… có hàm lượng thủy ngân cao. Bạn không nên cho trẻ ăn những loại cá này.
6. Không ăn bột protein
Bột protein có thể chứa các kim loại nặng như asen, cadmium và chì. Bột whey protein (làm từ sữa) có hàm lượng kim loại nặng thấp hơn so với bột protein đậu nành.(theo xét nghiệm trước đây của Consumer Reports )
Chọn thực phẩm tươi sống ít có kim loại nặng
Các thực phẩm như táo, chuối, bơ, trứng luộc, đào, dâu tây, sữa chua,… là những thực phẩm ít chứa kim loại nặng. Đó là các thực phẩm thích hợp cho bữa ăn nhẹ của trẻ.

Quảng cáo  
 
Ai đang xem chủ đề này?
Guest
Di chuyển  
Bạn không thể tạo chủ đề mới trong diễn đàn này.
Bạn không thể trả lời chủ đề trong diễn đàn này.
Bạn không thể xóa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể sửa bài của bạn trong diễn đàn này.
Bạn không thể tạo bình chọn trong diễn đàn này.
Bạn không thể bỏ phiếu bình chọn trong diễn đàn này.

CLB là thành viên của hội Người khuyết tật Hà Nội và Hiệp hội Gia đình Người tự kỷ ASEAN (AAN)
Mọi thông tin & liên hệ xin gửi về địa chỉ email: admin@tretuky.com

Designed by Thiết kế web công ty .Vn